食べる甘さけ「オリゼシリーズ」は、北海道産の特別栽培米で作った食べるタイプの甘酒です。原材料は北海道産100％にこだわり、安心・安全な甘酒に仕上げています。うまみ成分がたっぷり含まれていますので、料理に使うとより味を深めてくれるでしょう。ここでは、株式会社クォリティダイエットスタジオが販売している食べる甘さけ「オリゼシリーズ」についてご紹介していきます。
ジェイフローラとは、2018年1月にスタートした健康食ブランドです。日本の発酵文化をもっと日常に取り入れたいという想いから、発酵食品の開発がスタートしました。そして、管理栄養士として栄養サポートしてきた経験をもとに、北海道産の安全・安心な原材料を使った食べる甘酒「オリゼシリーズ」が作られました。おいしく食べられるオリゼシリーズにより、日常的に摂取可能な甘酒が実現しました。
オリゼシリーズはお米の食感を残した、食べて味わえる甘酒です。商品の特徴はノンアルコールで添加物不使用という点で、もちもちした食感と柔らかな甘さで子どもから高齢者まで食べられます。販売元は、北海道にある株式会社クォリティダイエットスタジオです。
オリゼシリーズは、様々な栄養素を効率的に摂取できる商品と言えます。米麹には、数種類の酵素とビタミンが含まれています。その中の一つであるアミラーゼはデンプンをブドウ糖やオリゴ糖に分解しますので、疲労回復が期待できるでしょう。ビタミンにより、タンパク質や糖質、炭水化物の代謝を高めて体力が付くようにもなります。また、9種類の必須アミノ酸が含まれているため、細胞のターンオーバーが円滑になり、美肌づくりに貢献してくれます。
オリゼシリーズの「紳士のオリゼ」には黒米、「淑女のオリゼ」には赤米がブレンドされています。古代米はアンチエイジング食材として知られており、ビタミンやミネラル、食物繊維、ポリフェノールが豊富なのが特徴です。自家発芽させることで、栄養がグッと上がる発芽直前のタイミングを逃すことなく食べる甘酒を作っています。
オリゼシリーズには、全て北海道産の原材料を使用しています。東川町大雪山の伏流水を利用し、北海道北竜町産の特別栽培米を米麹に仕上げています。
オリゼシリーズは店舗だけでなく、通販サイトから商品をお取り寄せできます。クール便での発送となり、地域によって送料がかかります。ここで、おすすめの商品をご紹介します。
こちらはパウチタイプのオリゼシリーズです。保存料、着色料、甘味料無添加で、安心して食べられるのが魅力です。「オリゼスノー」は、特別栽培米ななつぼし100％を使用した商品です。麹発酵された糖が腸内を活性化することで、免疫力のアップが期待できます。「紳士のオリゼ」は自家発芽させた黒米をブレンドしており、抗酸化力の高いアントシアニンと食物繊維により、健康的な体づくりをサポートしてくれます。「淑女のオリゼ」は自家発芽させた赤米がブレンドされた商品で、赤米に含まれるタンニンの収れん作用が肌の炎症を抑えてくれます。オリゼスノーのセットは3,564円（税込）、紳士のオリゼと淑女のオリゼは各4,471円（税込）です。
3種類のオリゼシリーズの味を楽しめるアソートセットです。全種類の味を確かめられますので、初めての方におすすめです。冷凍しておけば、製造から1年程度保存可能です。ただし、解凍後は冷蔵して、早めに食べ切るようにしましょう。オリゼアソート6Pセットは4,169円（税込）で購入できます。
瓶に入った食べる甘さけのギフトセットです。オリジナルのギフトボックスに商品を入れて届けてくれます。ギフトセットは、3,132円（税込）で購入可能です。
甘みのあるオリゼシリーズは、そのままでもおいしく食べられます。しかし、継続して食べるなら色々な食べ方を知っておくと便利です。ここからは、公式で紹介されているオリゼを使ったおすすめレシピをご紹介します。
用意する材料は、淑女オリゼ大さじ2、醤油大さじ1、酢大さじ1、サラダ油大さじ1、塩・こしょう各少々です。作り方は簡単で、全ての材料を混ぜるだけで完成します。塩・こしょうの量を調整しながら、味を確認しましょう。瓶などに入れて保存すれば、冷蔵庫で3日程度もちます。
用意する材料は、豚ロースブロック250g、オリゼスノー大さじ3、酒大さじ1、醤油大さじ1、味噌大さじ1～2、すりにんにく1片、ごま油小さじ1です。まずは保存用ポリ袋に豚肉を入れてオリゼスノーを揉み込み、30分程度寝かせておきます。全ての調味料を入れてしばらくつけたら、グリルで200度10分、160度にして約15分焼きましょう。中までしっかり火が通ったら完成です。
食べる甘さけ「オリゼ」は、麹が作り出すビタミンや酵素により、身体のコンディションづくりをサポートしてくれる商品です。継続的に摂取することで、疲労回復や美肌などが期待できます。ノンアルコール、添加物不使用ですので、小さな子どもから高齢者まで安心して食べられるでしょう。食べる甘さけが気になった方は、ぜひ一度通販でお取り寄せしてみてください。
| 会社名 | 株式会社クォリティダイエットスタジオ |
| 所在地 | 〒067-0042 北海道江別市見晴台100番地の3 |
| 電話番号 | 090-1388-2392 |
