東京都墨田区にある焙煎所「LEAVES COFFEE ROASTERS」。こだわりの焙煎技術を使い、高品質のスペシャルティコーヒーを提供しています。様々な精製方法で作られたコーヒー豆を取り扱っており、バリエーション豊かな味わいを楽しめるのが魅力。ここでは、スペシャルティコーヒーをお取り寄せできるLEAVES COFFEE ROASTERSの特徴やおすすめ商品を紹介します。コーヒーが好きな方は、ぜひ参考にしてください。
お取り寄せにおすすめ！コーヒー豆、浅煎りコーヒー、スペシャルティコーヒーが人気の通販
LEAVES COFFEE ROASTERSは、東京都墨田区にあるスペシャルティコーヒーを取り扱う焙煎所です。主に浅煎りコーヒーが提供されており、飲みやすいコーヒーが多いのが特徴。実店舗は土曜〜月曜日・祝日の10:00〜17:00まで営業しています。直接店鋪に行けない方は、公式サイトの通販を利用して商品をお取り寄せできます。
LEAVES COFFEE ROASTERSでは、1950s OLD PROBATの15Kg釜を使用して焙煎しています。そして焙煎には、ライトローストハイデベロップメントという技術を用いています。ライトローストハイデベロップメントとは、コーヒーチェリー自体が持つ甘さや、フルーティーな香りといった個性を最大限に引き出せる焙煎技術のことです。コーヒーチェリーの産地特性や精製方法を堪能できる焙煎方法となります。コーヒーの個性を感じながら、毎日のコーヒータイムを楽しめるようになるでしょう。
スペシャルティコーヒーを選ぶ上で、精製方法は重要な要素の一つ。精製方法を知ることで、より楽しみながらコーヒー豆を選べるようになります。ここでは、LEAVES COFFEE ROASTERSで購入できるコーヒー豆の精製方法について紹介します。
ナチュラルプロセスとは、コーヒーチェリーを皮がついたままで天日乾燥させる伝統的な精製方法のことです。水分値を調整しながら乾燥させることで、独特なフレーバーや甘みを作り出します。コーヒーチェリーをそのまま乾燥させるため、果肉の成分がコーヒーの味に大きく影響するのです。
ウォッシュドプロセスとは、コーヒーチェリーの果肉を取り除いて洗い、種の状態で乾燥させる方法のこと。発酵による粘液を洗浄することで、クリーンな味が生まれます。
ナチュラルやウォッシュドの他にも、LEAVES COFFEE ROASTERSでは多種多様な精製方法で作られたコーヒー豆が売られています。色々なコーヒー豆を試して、自分好みのフレーバーを見つけてみてください。
店鋪まで気軽に行けない方は、公式サイトの通販で気になる商品をお取り寄せしましょう。数ある商品の中から、おすすめ商品をいくつか紹介します。
果実感とコーヒーのアロマを楽しめるゲイシャ種を、ナチュラルプロセスで精製したスペシャルティコーヒーです。ライトローストハイデベロップメントで焙煎されています。グレープフルーツやアップルのバランスの取れたフレーバーと、ラベンダーのようなアロマを楽しめるコーヒー豆。100g2,000円で購入可能です。
上品な口当たりが特徴のスペシャルティコーヒーです。優しい甘さの中に柔らかな酸味が合わさったような味わい。苦味や酸味が苦手な方にもおすすめのコーヒー豆です。アセロラやブラックベリーといった柑橘類のフレーバーを感じられるでしょう。100g1,400円で販売されています。
コロンビアの農園が栽培したゲイシャ種を用いたスペシャルコーヒーです。バイオイノベーションと呼ばれるプレミアムなプロセスで精製されています。バイオイノベーションとは、クレイポッドの中にコーヒーチェリーと発酵基質を入れ、嫌気性醗酵させる方法のことです。この商品は100g4,200円で購入できます。
LEAVES COFFEE ROASTERSで購入できるのは、コーヒー豆だけではありません。LEAVES COFFEE ROASTERSでは、お店のこだわりを感じられる様々なプロダクトが販売されています。
お店のカフェラテが自宅で味わえるラテベースです。ラテベースに使用されている豆は、豊かな果実感を堪能できるエチオピアウォッシュド。牛乳180mlに対してラテベースを20〜30ml程度入れましょう。250mlの2本セットが2,960円で販売されています。濃厚でまろやかなカフェラテが簡単に作れる一品です。
LEAVES COFFEEのオリジナルタンブラーです。タンブラーの内側にセラミックコーティングが施されており、臭いが移りにくくコーヒー本来の香りや味わいを楽しめます。二重断熱構造となっているので、保温性や保冷性にも優れており1年を通して使用できるのが魅力。シンプルなデザインで、誰でも使いやすいのが嬉しいポイントです。
知人や友人へのギフトを探している方には、3,980円で購入できるGIFT PRDUCT VOL.1がおすすめ。このセットには、ラテベース1本とドリップバック5つが入っています。ドリップバックがセットになっているので、贈る人がコーヒープロダクトを持っているか気にする必要はありません。ドリップバックは、ナチュラルとウォッシュドから好きなタイプを選べます。
LEAVES COFFEE ROASTERSは、高品質のスペシャルティコーヒーを楽しめる焙煎所です。こだわりの焙煎技術を使い、それぞれの個性を感じられるコーヒー豆を作っています。自宅で楽しむだけでなく、コーヒー好きの友人にギフト用商品をプレゼントしてみるのもおすすめです。LEAVES COFFEE ROASTERSのプロダクトが気になった方は、ぜひ一度通販でお取り寄せしてみてください。
| 店舗名 | LEAVES COFFEE ROASTERS |
| 所在地 | 〒130-0004 東京都墨田区本所1-8-8 |
| 電話番号 | 03-5637-8718 |
